矮茎大荚荷兰豆的主要特性及栽培技术

文献类型: 中文期刊

第一作者: 林玉福

作者: 林玉福

作者机构:

期刊名称: 北京农业

ISSN: 10006966

年卷期: 1995 年 05 期

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摘要: 矮茎大荚荷兰豆的主要特性及栽培技术矮茎大荚荷兰豆是山东省农业科学院作物研究所于1989年引进筛选的无公害蔬菜新品种。其嫩荚、嫩梢、鲜豆粒及干豆粒均可食用。籽粒含蛋白质20%~25%,具有人体必需的8种氨基酸,并富含糖分及维生素A、B、C等。主要用于烹...

分类号: S643.9

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