红梨新品种——美人酥

文献类型： 中文期刊

第一作者： 魏闻东

作者： 魏闻东

作者机构：

期刊名称： 山西果树

ISSN： 1005-345X

年卷期： 2011 年 03 期

页码： 54

摘要： 美人酥是由幸水梨×火把梨杂交育成,2008年通过河南省林木品种审定。果实倒卵圆形,平均单果重275g。果实阳面鲜红艳丽。果肉淡黄白色,肉质酥脆,汁液多,果心小,石细胞少,风味酸甜清香微有涩感,可溶性固形物含量14.5%～15.5%,总酸含量0.51%。

分类号： S661.2

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