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• 脉冲电场技术在果蔬汁加工中的研究进展及应用

  作者：袁佳璐;林敏;周佳;焦必宁;马亚琴

  关键词：脉冲电场;果蔬汁;加工;酶稳定性;病原菌;营养

• 鲤PPARγ基因序列特征及其与脂肪沉积的相关性

  作者：周佳;刘天奇;孙志鹏;吉宇丹;鲁翠云;曹顶臣;郑先虎

  关键词：鲤;PPARΓ基因;基因表达;脂肪沉积

• 粉垄耕作与绿肥还田对土壤酶活性和甘蔗产量的影响

  作者：周灵芝;黄渝岚;周佳;劳承英;申章佑;李艳英;韦本辉;张宪;王锋;李素平

  关键词：粉垄耕作;绿肥还田;土壤养分;土壤酶活性;甘蔗产量

• 果胶-果汁风味物质相互作用的研究方法及其影响因素

  作者：周佳;袁佳璐;林敏;焦必宁;马亚琴

  关键词：果胶;香气化合物;相互作用机制;分析技术;影响因素

• 有机肥与粉垄互作对甘蔗光合生理特性及组织细胞结构的影响

  作者：杨丽佩;韩世健;韦本辉;李志刚;黎瑞玲;朱水芳;肖纪铭;李素丽

  关键词：甘蔗;粉垄;有机肥;光合生理

• 266份木薯种质资源农艺性状分析评价

  作者：黄渝岚;李艳英;周佳;劳承英;周灵芝;韦本辉;李素平;申章佑

  关键词：木薯;种质资源;农艺性状;相关性分析;主成分分析;聚类分析

• 4种矮化自根砧对宫藤富士苹果抗盐性的影响

  作者：周佳;李兴亮;李民吉;周贝贝;杨雨璋;张强;魏钦平;张军科

  关键词：苹果;矮化自根砧;宫藤富士;盐胁迫;Na⁺运输