不同蛋白水平对犊牛生长、营养代谢及氨基酸消化率的影响

文献类型： 中文期刊

第一作者： 李辉

作者： 李辉;刁其玉;张乃锋

作者机构：

关键词： 犊牛;蛋白质;氨基酸;代乳品;消化率

期刊名称： 畜牧兽医学报

ISSN： 0366-6964

年卷期： 2008 年 39 卷 11 期

页码： 1510-1516

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 研究不同蛋白水平代乳品对哺乳期犊牛生长发育、常规营养物质消化代谢及氨基酸消化的影响。选15头新生健康荷斯坦犊牛分为3组,分别饲喂蛋白含量为18%、22%及26%的代乳品,记为LP、MP及HP组。结果发现,MP组犊牛体增重高于其余2组(P<0.05),3组犊牛的平均日增重分别为598.10、829.52及628.57 g/d。3组犊牛对日粮DM、EE及Ash的表观消化率无显著差异(P>0.05),而MP组犊牛对日粮CP的消化率较高(P<0.05)。摄入N和粪N随日粮蛋白含量增加而增多(P<0.05),而尿N不受日粮蛋白水平的影响(P>0.05)。MP组犊牛对钙、磷的存留量和存留率均高于其余2组(P<0.05)。3种代乳品的总氨基酸消化率分别为82.73%、83.41%及79.45%,蛋白水平对3组犊牛氨基酸(除丙氨酸外)消化率的影响不显著(P>0.05)。结果表明,蛋白含量为22%的代乳品对犊牛的增重效果和营养物质利用率优于其余2组。

分类号： S823

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