仙居鸡和固始鸡胸肌肌苷酸含量的分析

文献类型： 中文期刊

第一作者： 徐琪

作者： 徐琪;谢恺舟;王克华;张学余;陈国宏

作者机构：

关键词： 仙居鸡;固始鸡;胸肌;肌苷酸

期刊名称： 扬州大学学报

ISSN： 1671-4652

年卷期： 2004 年 25 卷 01 期

页码： 15-17

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 采用高效液相技术,测定仙居鸡和固始鸡胸肌肌苷酸的含量。结果表明:①仙居鸡胸肌肌苷酸含量显著高于固始鸡;②仙居鸡和固始鸡胸肌肌苷酸含量性别间表现为公鸡低于母鸡,其中仙居鸡公、母鸡间差异显著;③胸肌肌苷酸含量与12周龄体重相关分析表明,仙居鸡和固始鸡胸肌肌苷酸含量与12周龄体重呈负相关,其中仙居鸡胸肌肌苷酸含量与体重相关达显著水平。

分类号： S831

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