无菌蒸馏水长期保藏菌种研究

文献类型： 中文期刊

第一作者： 张婤

作者： 张婤;王镭;张引芳

作者机构：

期刊名称： 食用菌

ISSN： 1000-8357

年卷期： 1992 年 06 期

页码： 13

收录情况： 北大核心

摘要： 食用菌菌种和其他生物一样,具有遗传性和变异性,菌种保存过程中,不仅要保持菌种的成活,更主要的是保持菌种的遗传性状不发生或尽可能少发生变异.过去有些经多年辛勤研究获得的优良菌株,由于缺乏妥善的保存方法而发生变异,失去了原有的优良特性.因此,菌种保存是一项重要的基础工作.目前国际上公认的较为理想的菌种保存方法是液氮超低温保存,但用这种方法保存菌种需要有一定的设备,且液氮来源有限,费用高,所以还不能普及推广使用.笔者根据低温、隔氧可控制微生物繁殖和减慢微生物代谢速度,使它处于休眠或半休眠状态的原理,于1987年开

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