盐度对养殖大麻哈鱼生长性能、鳃三磷酸腺苷酶和肝脏抗氧化功能的影响

文献类型： 中文期刊

第一作者： 李培伦

作者： 李培伦;刘嘉成;鲁万桥;王继隆

作者机构：

关键词： 大麻哈鱼;生长性能;鳃;三磷酸腺苷酶;肝脏;抗氧化功能

期刊名称： 北方农业学报

ISSN： 2096-1197

年卷期： 2023 年 51 卷 002 期

页码： 108-115

摘要： [目的]探究盐度对养殖大麻哈鱼生长性能、鳃三磷酸腺苷酶(ATP酶)和肝脏抗氧化功能的影响.[方法]设置淡水(CK)、盐度 8‰、盐度 16‰和盐度 24‰处理,42 d后统计大麻哈鱼(2 龄)的生长性能,测定鳃ATP酶活力,肝脏超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化氢酶(CAT)、谷胱甘肽过氧化酶(GSH-PX)、酸性磷酸酶(ACP)和碱性磷酸酶(AKP)活力,以及肝脏总抗氧化能力(T-AOC)和丙二醛(MDA)含量.[结果]盐度8‰处理大麻哈鱼的终末体质量、体质量增长率和特定生长率分别为374.95 g、29.41%和 0.61%/d,显著高于CK和盐度 24‰处理(P<0.05);盐度 16‰处理的终末体质量、体质量增长率和特定生长率与其他各处理间无显著差异(P>0.05).大麻哈鱼鳃Na+/K+-ATP酶、Ca2+/Mg2+-ATP酶活力均随盐度的升高呈现先上升后下降的趋势,其中,盐度8‰处理酶活力最高,分别为 1.89、1.46 U/mg.肝脏SOD、CAT活力均随盐度的升高呈现先上升后下降的趋势,其中,盐度 16‰处理酶活力最高,分别为 244.49、34.16 U/mg;GSH-PX活力随盐度的升高呈现先下降后升高的趋势,CK、盐度 8‰、盐度 16‰处理显著高于盐度 24‰处理(P<0.05);ACP活力随盐度的升高呈现先上升后下降的趋势,各处理间无显著差异(P>0.05);AKP活力随盐度升高逐渐下降,CK显著高于其他各处理(P<0.05).CK的MDA含量显著高于其他各处理(P<0.05);T-AOC在各处理间无显著差异(P>0.05).[结论]大麻哈鱼在2 龄生长阶段养殖水体中适宜的盐度应介于 8‰~16‰.

分类号： S917.4

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