日粮中添加γ-氨基丁酸对肉鸡生长性能的影响

文献类型: 中文期刊

第一作者: 常文环

作者: 常文环;刘国华;张姝;赵炳超

作者机构:

关键词: γ-氨基丁酸;肉仔鸡;生长性能

期刊名称: 动物营养与饲料研究——第五届全国饲料营养学术研讨会论文集

ISSN:

年卷期: 2006 年

页码: 1

收录情况: CSCD

摘要: γ-氨基丁酸(GABA)是广泛分布于哺乳动物中枢神经系统的最主要的抑制性神经递质,在动植物体内主要由谷氨酸经过脱羧反应而来,也可从食品中直接摄取,少量γ-GABA就能发挥生理效应。研究表明,γ-GABA具有安定、抗惊厥、降血压、增进脑活力、营养神经细胞、促进生长激素分泌以及保肝利肾等作用,在医药和食品工业中的应用比较广泛,但在饲料工业中的应用研究则刚刚开始。本研究旨在探讨γ-GABA对肉鸡生长发育、采食量和饲料转化率的影响,以求解决饲料行业中的抗生素替代问题,为安全无公害动物产品生产奠定基础。试验选取1日龄来源相同、体重相近、健康无病的AA肉仔鸡360只,随机分为3个处理组,每处理组5个...

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