野生大豆(G.soja)种子贮藏蛋白组份 11S/7S 的研究

文献类型： 中文期刊

第一作者： 徐豹

作者： 徐豹;邹淑华;庄炳昌;林忠平;赵玉锦

作者机构：

关键词： 野生大豆;贮藏蛋白组分;凝胶电泳

期刊名称： 作物学报

ISSN： 0496-3490

年卷期： 1990 年 16 卷 03 期

页码： 235-241

收录情况： CSCD

摘要： 利用聚丙烯酰胺凝胶电泳技术,分析了中国不同地区(24—51°N,97—135°E,0—2650M)野生大豆213份种子贮藏蛋白组份11S 与7S 的比值,比值范围为0.36—4.40,平均值为1.06。首次发现了11S/7S 值与材料原产地纬度呈极显著正相关(r=0.5689~(**))。并结合野生大豆生态区提出蛋白组份形成与生态诸因素之间的可能联系。从凝胶电泳扫描图的分析,提出低纬度材料11S 蛋白酸性亚基比值较高,而7S 蛋白的变异以36—40°N 材料最为丰富。得到一份11S/7S=4.40的宝贵材料,为品质育种提供了优良基因型。

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