文献类型： 中文期刊
第一作者： 张剑
作者： 张剑;初芹;王海宏;耿爱莲;刘华贵
作者机构：
期刊名称： 中国家禽
ISSN： 1004-6364
年卷期： 2009 年 31 卷 19 期
页码： 44-46
收录情况： 北大核心
摘要： 我国是世界禽蛋生产和消费大国,禽蛋生产量长期处于世界首位[1]。因此,提高蛋品质以满足各地消费者的需要显得尤为重要,并得到了广泛的关注和研究。目前对蛋品质影响因素的研究主要集中在不同饲养方式[2]、不同品种[3～5]、不同饲料[6,7]等因素
分类号： S831
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