消费者对本地品牌鲜食玉米的购买意愿及其影响因素分析——基于上海929份消费者调查问卷

文献类型： 中文期刊

第一作者： 吴天强

作者： 吴天强;马佳;王慧;杨德利

作者机构：

关键词： 农业供给侧;品牌建设;鲜食玉米;购买意愿;Logit模型;影响因素

期刊名称： 中国农学通报

ISSN： 1000-6850

年卷期： 2020 年 11 期

页码： 157-164

摘要： 在农业供给侧结构性改革的时代背景下,通过对上海本地品牌鲜食玉米的购买意愿及其影响因素的实证分析,为更好地推进上海鲜食玉米的品牌建设及为引导本地品牌鲜食玉米的消费提供相应的建议。通过建立多元有序Logit模型定量分析不同消费群体的个体特征、家庭特征、消费群体对鲜食玉米的认知特征及消费者的饮食偏好对上海品牌鲜食玉米产品购买意愿的影响程度和作用方向。结果表明,消费者的性别、年龄、出生地、学历、是否愿意把鲜食玉米当作零食、是否知道上海种植鲜食玉米、对鲜食玉米产品质量安全的信任度及是否在意鲜食玉米的产地,是消费者对本地品牌鲜食玉米购买意愿的显著影响因素。综合来看,当前市场与消费者之间的信息不对称,仍是制约本地品牌发展和高质量农产品消费的重要因素。据此,从消费群体的精准定位、降低市场与消费者间的信息不对称、增加鲜食玉米产品的多样性这几个方面提出针对性的建议。

分类号： F713.55`F323.7

  • 相关文献

[1]大都市消费者对鲜食玉米的认知水平及消费行为研究——基于上海的实证分析. 马莹,王丽媛,马佳,郑洪建. 2020

[2]消费者对可追溯猪肉的购买意愿及其影响因素分析——基于北京市495位消费者的问卷调查. 刘增金,乔娟,张莉侠,马佳. 2016

[3]农户生物菌肥购买意愿及行为的影响因素研究-基于山东省设施菜农的调研数据. 杨玉苹,孙炜琳,朱立志. 2019

[4]农户生物菌肥购买意愿及行为的影响因素研究——基于山东省设施菜农的调研数据. 杨玉苹,孙炜琳,朱立志. 2019

[5]我国谷子种植户持续种植意愿的影响因素研究. 王亚坤,王慧军,杨振立. 2016

[6]我国甜瓜种植农户技术选择行为分析. 贾丹,孟令岩,王志丹. 2016

[7]农户油菜种植意愿影响因素实证分析%. 张春美,曹冠乔,付江凡. 2024

[8]啤酒大麦农户销售意愿影响因素的实证分析——基于内蒙古、新疆的调查数据. 程燕,李先德. 2014

[9]科研人员参与“三农”信息服务意愿的影响因素分析——以四川省统筹城乡信息化建设为例. 李晓. 2012

[10]典型地区农民耕地流转基本特征及影响因素分析——基于浙江、河北两省356户农户的经验数据. 易小燕,肖碧林. 2011

[11]城镇居民品牌鸡蛋购买决策行为及其影响因素分析——以北京市为例. 朱宁,秦富,马骥. 2015

[12]河南省农户秸秆综合利用行为影响因素研究. 王晓凌,沈萌,邱君. 2009

[13]罗非鱼养殖意愿及影响因素实证研究——基于罗非鱼主产区263个农户的调查. 袁媛,袁永明,代云云,龚赟翀. 2016

[14]农户油菜种植意愿影响因素实证分析——基于江西省325个油菜种植户的调查数据. 张春美,曹冠乔,付江凡. 2024

[15]广西脱贫地区农业小微企业科技需求影响因素分析. 孔令孜,宁夏,黄艳芳,容建波,白先进,李小红. 2025

[16]"津农精品"农产品区域公共品牌建设影响因素研究. 张越,庞宇扬,张志军,赵博涵,陈晓明,王凡俊. 2025

[17]基于称重式蒸渗仪的鲜食玉米耗水规律及影响因素研究. 李晶晶,张钟莉莉,王荣焕,孟范玉,薛绪掌,郭瑞. 2023

[18]春播鲜食玉米出苗主要影响因素及预防措施. 杨宏伟,姚国民,丁万红,贾豫龙,陈茹,唐勇. 2023

[19]推进小麦供给侧结构性改革的思考——以河南优质专用型小麦产业为例. 路燕,周正富,王强,吴政卿,许保疆,李豪,田云峰. 2017

[20]农业供给侧结构性改革背景下饲料企业的转型升级之路——以河南农科牧业有限公司为例. 王丽英,李凤利,高方,白红杰. 2017

作者其他论文 更多>>

微信小程序