已糖和有机酸对葡萄炭疽病菌生长发育的影响

文献类型： 中文期刊

第一作者： 刘丽

作者： 刘丽;赵奎华;刘长远;梁春浩;关天舒;王辉;汪琼

作者机构：

关键词： 葡萄炭疽病菌;生长发育;营养物质

期刊名称： 沈阳农业大学学报

ISSN： 1000-1700

年卷期： 2010 年 41 卷 01 期

页码： 86-89

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 研究了不同浓度的糖、酸、单宁对葡萄炭疽病菌菌丝生长和孢子萌发的影响。结果表明:葡萄糖和果糖有利于炭疽病菌菌丝生长和孢子萌发,当葡萄糖浓度达20%时,菌落直径最大,为7.4cm;孢子萌发率最高,为73.69%;果糖浓度达24%时,菌落直径最大,为8.4cm;孢子萌发率最高,为83.33%。苹果酸和酒石酸对炭疽病菌菌丝生长和孢子萌发均有明显抑制作用,苹果酸和酒石酸浓度分别达4.0%和3.5%时,菌丝不生长,孢子萌发率为0。单宁对病菌菌丝生长和孢子萌发也有一定抑制作用,当单宁浓度达1280mg·L-1时,菌落直径仅有1.9cm,孢子萌发率为9%。随着糖含量的减少和有机酸、单宁含量的增加,病菌的生长发育受到明显抑制。

分类号： S436.631

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