我国花生栽培历史初探——兼论花生栽培种的地理起源

文献类型： 中文期刊

第一作者： 孙中瑞

作者： 孙中瑞;于善新;毛兴文

作者机构：

期刊名称： 花生科技

ISSN： 1002-4093

年卷期： 1979 年 12 卷 03 期

页码： 1-8

摘要： 一、引言花生是我国主要油料作物之一。有关这一农作物的栽培历史,历来说法不一。多数学者认为,系明末清初从国外传入才开始栽培的.其理由是:(一)明代以前的农书中没有关于这一农作物栽培情况的记载;(二)一般认为南美洲是花生唯一的起源地,在1492年哥伦布发现美洲大陆之前,这一农作物即已传入中国是不可能的。五十年代以来,两次出土的炭化花生种子,提供了我国远在新石器时代即已存在花生的实物资料;元朝《饮食须知》及明代《滇南本草》等书籍中有关花生的记载,亦证明我国远在美洲大陆发现之前即已开始栽培花生。这就否定了南美洲是花生唯一的起源地,我国花生源于南美的种种说法。因此,对我国花生的栽培历史及

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