益生菌调节蛋鸡胆固醇代谢的研究进展

文献类型： 中文期刊

第一作者： 王少璞

作者： 王少璞;董晓芳;佟建明

作者机构：

关键词： 益生菌;蛋鸡;胆固醇代谢;调节机理

期刊名称： 动物营养学报

ISSN： 1006-267X

年卷期： 2013 年 25 卷 08 期

页码： 1695-1702

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 益生菌作为一种微生物饲料添加剂,适量添加可以对宿主产生多种有益影响,其中调节机体的胆固醇代谢是其有益作用之一。本文从介绍蛋鸡胆固醇代谢特点出发,总结了益生菌对蛋鸡胆固醇代谢调节作用及其机制的主要研究进展,目的是为今后益生菌的研究与应用提供一定的参考依据。

分类号： S831.5

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