不同蛋白质水平精料对广丰山羊生长性能、屠宰性能和血清生化指标的影响

文献类型： 中文期刊

第一作者： 占今舜

作者： 占今舜;钟小军;占清标;方绍培;霍俊宏;武艳平

作者机构：

关键词： 山羊;生长性能;屠宰性能;血清生化指标

期刊名称： 动物营养学报

ISSN：

年卷期： 2021 年 001 期

页码： 528-536

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 本试验旨在研究不同蛋白质水平精料对广丰山羊生长性能、屠宰性能和血清生化指标的影响。选择健康且体重相近的3月龄左右广丰山羊30只,随机分为3组,每组10只（公母各占1/2）。3组山羊分别饲喂高（22.87%,H组）、中（19.07%,M组）和低（15.23%,L组）蛋白质水平的精料,粗料均为野生芒草鲜草,精粗比50∶50。试验期为84 d,其中预试期为14 d,正试期为70 d。结果显示:1)正试期第35天,L组的体高显著低于其他2组（P<0.05）,而料重比则相反,其他生长性能指标各组间无显著差异（P>0.05）。2)正试期第14天,H组血清尿素氮含量极显著高于其他2组（P<0.01）,其中M组最低;正试期第35天,L组血清尿素氮含量显著高于M组（P<0.05）;正试期第70天,H组和L组血清尿素氮含量极显著高于M组（P<0.01）。3) H组的眼肌面积显著高于M组（P<0.05）,其他屠宰性能指标各组间无显著差异（P>0.05）;M组的瓣胃重量和指数以及皱胃重量均显著低于L组（P<0.05）,而肺脏指数则显著高于L组（P<0.05）;H组的心脏重量和指数均显著低于L组（P<0.05）。综上所述,在本试验条件下,蛋白质水平为19.07%的精料可以满足广丰山羊的育肥需求。

分类号： S827.5

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