牛蛋白质需要量测定方法的研究进展
文献类型: 中文期刊
第一作者: 孙菲菲
作者: 孙菲菲;刘桂芬;孙国强;宋恩亮;谭秀文;万发春
作者机构:
关键词: 牛;蛋白质;需要量
期刊名称: 中国畜牧兽医
ISSN: 1671-7236
年卷期: 2011 年 38 卷 05 期
页码: 24-27
收录情况: 北大核心
摘要: 牛蛋白质需要量的测定方法有体内法、半体内法和体外法。体内法能准确反映牛蛋白质需要量,但操作复杂。半体内法因重复性好,与体内法有较好的相关性而被广泛应用。体外法操作简单,结果具有一定的可靠性,但不能完全真实的反映瘤胃内实际发酵情况。对上述测定方法的研究进展进行了简要综述,以为研究牛的蛋白质需要量提供参考。
分类号: S823.5
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