循环水养殖废弃物对小青菜生长、品质及土壤环境的影响

文献类型： 中文期刊

第一作者： 袁泉

作者： 袁泉;邰翔;周文宗;刘永军;黄伟伟;杨航;薛建红

作者机构：

关键词： 循环水养殖;养殖废水;资源化利用;化肥减量

期刊名称： 上海农业学报

ISSN： 1000-3924

年卷期： 2025 年 41 卷 005 期

页码： 118-123

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 通过比较不同施肥处理对小青菜生长及土壤养分的影响，评估循环水养殖废弃物资源化利用潜力。结果表明：在播种后22 d，养殖粪便与残饵肥料处理显著提高了小青菜的单株质量（较对照平均增加60.7%）、形态学指标（株高、根长、叶长、叶宽平均提高36.1%、24.5%、28.9%、19.6%）及品质（维生素C、蛋白质和可溶性固形物含量平均提高47.4%、33.9%和8.1%）(P<0.05)。化肥减量10%处理对小青菜生长无显著影响（P>0.05），化肥减量50%处理显著抑制其生长。至收获期（播种后40 d），有机肥处理的小青菜产量虽仍显著高于对照（增产66.1%）(P<0.05)，但其维生素C、蛋白质和可溶性固形物含量显著降低（P<0.05）。养殖粪便与残饵肥料处理提高了土壤全氮、全磷和有机质含量，但重金属汞含量上升，超出种植前水平。研究表明循环水养殖废弃物短期可显著促进小青菜生长并提升早期品质，但需关注其潜在的土壤重金属累积问题。

分类号： S634.3%X71

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