应用臭氧·液体菌种生产无公害金针菇技术研究

文献类型： 中文期刊

第一作者： 索好飞

作者： 索好飞;王兰兰

作者机构：

关键词： 臭氧;液体菌种;金针菇

期刊名称： 安徽农业科学

ISSN： 0517-6611

年卷期： 2007 年 35 卷 19 期

页码： 100-101+174

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： [目的]为了改变金针菇生产周期长、常规消毒药剂残留量大、对人体的刺激严重等缺点。[方法]试验设置臭氧消毒+液体菌种、甲醛消毒+液体菌种、臭氧消毒+固体菌种、甲醛消毒+固体菌种4个组合处理,以甲醛消毒+固体菌种为对照研究比较了臭氧和液体菌种的应用技术。[结果]臭氧+液体菌种组合比对照菌丝长满培养袋时间短10 d左右,产量和产品质量明显提高,污染率下降。[结论]液体菌种和臭氧消毒在金针菇生产上是值得推广的技术。

分类号： S646.15

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