高香优质绿茶杂交新品种‘云茶春毫’选育研究（英文）

文献类型： 中文期刊

第一作者： 包云秀

作者： 包云秀;梁名志;杨兴荣;黄玫;陈林波;田易萍;徐丕忠;李友勇

作者机构：

关键词： 茶树品种;高香绿茶;云茶春毫;选育

期刊名称： Agricultural Science & Technology

ISSN： 1009-4229

年卷期： 2014 年 04 期

页码： 61-65

摘要： [目的]选育高香优质绿茶杂交新品种。[方法]通过品种比较试验和区域性试验对对云茶春毫的品质进行鉴定。在品种比较试验中,选择云抗10号和福鼎大白茶作为对照;在区域性试验中,以云抗10号和当地大叶种作为对照。[结果]1992~2010年品比、区试鉴定结果表明:云茶春毫品比产量比对照云抗10号高39.3%,比福鼎大白茶高29.6%,区试产量高于云抗10号2.5%(保山点)及10.2%(澜沧点)。制绿茶具花香显露、滋味鲜爽、叶底绿较亮等品质特点,绿茶品质总分为91.13分,超过对照福鼎大白茶(90.75分)和云抗10号(88.85分)。1芽2叶蒸青样含茶多酚28.0%,氨基酸2.7%,酚氨比值10.4,酚氨比值低于对照福鼎大白茶(10.6)和云抗10号(17.3)。云茶春毫抗旱、抗茶饼病能力超过云抗10号。[结论]云茶春毫扦插繁殖和移栽成活率高于对照品种,适应能力强,在云南大叶茶种茶区推广种植良好。

分类号： S571.1

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