抗猪链球菌2型柯乐猪源枯草芽孢杆菌的分离、鉴定与生物学特性研究

文献类型： 中文期刊

第一作者： 陈玉霞

作者： 陈玉霞;周思旋;王婧;徐在品;青成欣;陈席敏;陈家丽;罗明星;史开志

作者机构：

关键词： 柯乐猪;猪链球菌 2 型;枯草芽孢杆菌;抑菌性;抗逆性;生物学特性

期刊名称： 黑龙江畜牧兽医

ISSN： 1004-7034

年卷期： 2025 年 011 期

页码： 116-124

收录情况： 北大核心

摘要： 为了利用柯乐猪资源开发能抑制猪链球菌 2 型(Streptococcus suis serotype 2,SS2)且具有良好抗逆性和安全性的芽孢杆菌,试验从成年健康柯乐猪母猪粪便中分离芽孢杆菌,纯化后通过生化鉴定和 16S rDNA基因的序列分析对分离菌株进行进一步鉴定,并对芽孢杆菌分离株进行广谱抑菌能力检测、猪链球菌 2 型临床菌株抑制能力检测、抗逆性评估(耐热性能检测、人工胃肠液耐受试验和胆盐耐受试验)及安全性评估(溶血性试验、小鼠安全性检测和耐药性检测).结果表明:分离、纯化并鉴定到 1 株枯草芽孢杆菌,命名为枯草芽孢杆菌S-3;枯草芽孢杆菌S-3 对 4 种革兰氏阳性菌(猪链球菌 2 型、猪链球菌 1/2 型、猪链球菌 8 型和金黄色葡萄球菌)和 2 种革兰氏阴性菌(大肠杆菌和肠炎沙门菌)均有抑制作用;且对猪链球菌 2 型和金黄色葡萄球菌的抑制作用较为明显.枯草芽孢杆菌S-3 株与猪链球菌 2 型共培养体系及枯草芽孢杆菌S-3 株培养上清液均可完全杀灭猪链球菌 2 型.随着温度的升高,枯草芽孢杆菌S-3 株的存活率逐渐下降,当温度达到 90℃时存活率为 50.9%.该菌株在人工胃液、人工肠液、0.3%胆盐溶液和0.5%胆盐溶液中处理 3 h的存活率分别为 52.88%、92.35%、53.51%、54.24%.枯草芽孢杆菌S-3 株无溶血性,灌喂后小鼠精神状态、行为和采食情况未见异常,各组织器官无明显病理变化,且对 15 种常见抗生素未表现出耐药性.说明分离到的枯草芽孢杆菌S-3 具有广谱抑菌活性,对猪链球菌2 型具有很好的抑制效果,并具有耐热、耐酸、耐胆盐的特性及良好的安全性,可作为理想的益生菌候选菌株.

分类号： S852.61

  • 相关文献

[1]仔猪源罗伊氏乳酸杆菌生物学特性的研究. 黄沧海,谯仕彦,李德发. 2004

[2]崖州扁豆的生物学特性. 林位夫,蒋菊生,李维国,谢贵水,王岳坤. 1999

[3]广州和青岛地理种群蝇蛹金小蜂的生物学特性比较. 刘云洁,姜春,张益堃,蒋铭昊,黄飞鹏,朱亮,万方浩,马春森,周洪旭,滕子文. 2025

[4]枯草芽孢杆菌LF17生物学特性研究. 张武云,殷辉,周建波,常芳娟,唐秀丽,吕红,赵晓军. 2019

[5]抗瓜果腐霉芽孢杆菌优良菌株的筛选及生物学特性. 张旭,尚楠,张宝,张志刚,尚庆茂. 2012

[6]蜂源枯草芽孢杆菌的分离鉴定及部分生物学特性研究. 王文霞,范亚菲,邱伟乐,拓馨宇,乔江涛,张红城,刘利强. 2025

[7]不同屠宰期柯乐猪肉品质的差异研究. 杨蓉,林鹏飞,吴光松,黄维江,任丽群,李平,顾丽菊,张芸,王鑫,燕志宏. 2019

[8]饲养方式对不同体重柯乐猪屠宰性能及胴体品质的影响. 杨蓉,林鹏飞,吴光松,黄维江,任丽群,李平,顾丽菊,张芸,王鑫,燕志宏. 2019

[9]猪脂肪沉积相关酶基因表达与胴体及肉质性状的相关性研究. 郭勇,张雄,史开志,陈大军,黄明捷,莫先艇,王天松,张勇. 2021

[10]不同养殖模式对柯乐猪肌红蛋白含量和肉色的影响. 杨蓉,林鹏飞,吴光松,黄维江,顾丽菊,任丽群,李平,王鑫,燕志宏. 2019

[11]柯乐猪与大白猪胴体性状、肉质性状研究及相关性分析. 齐婧,谭娅,张静,张雄,赵春萍,杜春林,王婧,周思旋,史开志. 2023

[12]猪miR-148a-3p的生物信息学分析与靶基因验证. 齐婧,谭娅,裴国海,张静,龙建华,赵春萍,杜春林,王婧,田景红,史开志. 2025

[13]保存时间对中华羊茅种子内生真菌活力的影响. 金文进,李春杰. 2015

[14]苍耳叶挥发油的GC/MS分析及抑菌性研究. 徐鹏翔,王乃馨,李超,李文,戴晓娟,帅启民. 2017

[15]二株嗜热链球菌益生特性的体外研究. 张卓丹,张铁华,李达,王辑,罗翔丹,杨贞耐. 2011

[16]响应面优化薤白皂苷提取工艺及抑菌活性的研究. . 2019

[17]烘焙类茶食品的原料配方、加工工艺及功能研究进展. 宋振硕,林清霞,张磊. 2021

[18]不同方法提取的鹧鸪茶多酚抗氧化及抑菌性比较. 段宙位,李鹏,何艾,王世萍,谢辉. 2021

[19]薄荷油纳米乳液的稳定机制及抑菌特性. 张潇元,潘悦,王中江,江连洲,车佳玲,朱一方,钟春艳. 2020

[20]新分离植物乳杆菌的药敏性和抑菌性试验. 李禤,贾丹,刘军龙,王锦明,王佳慧,刘爱红,王杰,刘志杰,关贵全,刘光远,罗建勋,殷宏,李有全. 2019

作者其他论文 更多>>

微信小程序