QuEChERS-超高效液相色谱-串联质谱法测定鹿鞭中13种类固醇激素

文献类型： 中文期刊

第一作者： 陆雨顺

作者： 陆雨顺;赵丽娟;张燕停;李珊珊;孙印石

作者机构：

关键词： QuEChERS;鹿鞭;激素;UPLC-MS/MS;测定

期刊名称： 中国中药杂志

ISSN： 1001-5302

年卷期： 2021 年 024 期

页码： 6447-6453

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 该文基于QuEChERS-超高效液相色谱-串联质谱法测定了鹿鞭中13种类固醇激素（诺龙、雄烯二酮、甲睾酮、睾酮、炔诺酮、甲羟孕酮、孕酮、己烯雌酚、己烷雌酚、雌二醇、雌三醇、可的松、氢化可的松）的含量。样品经甲醇提取,QuEChERS前处理方法净化,经ACQUITY BEH C18色谱柱（2.1 mm×150 mm, 3.5μm）分离,分别在电喷雾正、负离子模式下以多反应监测模式（multiple reaction monitoring, MRM）进行测定。结果显示,不同时期梅花鹿鹿鞭与马鹿鹿鞭及睾丸中激素含量存在差异。发情期的梅花鹿鹿鞭中睾酮和氢化可的松分别为10.88、12.82μg·kg-1,显著高于生茸期梅花鹿鹿鞭中睾酮和氢化可的松质量分数(分别为1.05、0.73μg·kg-1)。马鹿鹿鞭中孕酮检出量较高(6.07μg·kg-1),显著高于梅花鹿鹿鞭。马鹿睾丸中孕酮最高达27.46μg·kg-1,是马鹿鹿鞭中的4.5倍。该检测方法前处理过程简单,灵敏度、准确度及精密度均符合要求,适用于动物源性食品中激素的检测。

分类号： R284.1

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