国内外水禽产品中兽药残留限量标准比对分析

文献类型： 中文期刊

第一作者： 李锐

作者： 李锐;钱鸣蓉;肖英平;王伟;王强;杨华

作者机构：

关键词： 水禽;质量安全;兽药残留;标准体系

期刊名称： 农产品质量与安全

ISSN： 1674-8255

年卷期： 2017 年 06 期

页码： 28-31

摘要： 对我国现行有效的兽药残留限量标准和国际食品法典委员会(CAC)、欧盟、美国以及日本水禽产品中兽药残留限量标准最新情况进行搜集整理,并对各国制定限量标准的兽药种类、限量值、禁用药物等进行了比较研究,分析了我国现有水禽产品兽药残留限量标准的不足,提出了完善我国水禽产品兽药残留限量标准的措施和建议。

分类号： F322

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