蔗汁品质成分的傅里叶变换近红外分析数学模型

文献类型： 中文期刊

第一作者： 曹干

作者： 曹干;谭中文;梁计南;龙永惠;周学秋

作者机构：

关键词： 傅里叶变换近红外光谱;定量分析;甘蔗;蔗糖

期刊名称： 中国农业科学

ISSN： 0578-1752

年卷期： 2003 年 36 卷 03 期

页码： 254-258

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 应用傅里叶变换近红外光谱技术 ,采用透射测定方式和PLS算法建立蔗汁蔗糖定量分析数学模型。蔗汁蔗糖分和转光度预测数学模型的决定系数 (R2 )分别为 0 .9980和 0 .9979,均方根差 (RMSECV)分别为 0 .14 3%和 0 .15 5 % ,预测误差与常规分析方法的误差接近。内部交叉证实和外部验证结果表明近红外定量分析有很高的准确度。近红外光谱法完全可以替代甘蔗糖分常规分析方法。傅里叶变换近红外光谱法作为一种快速而准确的定量分析手段 ,在糖厂甘蔗品质管理、原料蔗按质论价体系建立和甘蔗品种选育中有广阔的应用前景

分类号： TS241

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