蔬菜汁发酵乳生产工艺

文献类型: 中文期刊

第一作者: 冯敏

作者: 冯敏;陈杰

作者机构:

期刊名称: 微生物学杂志

ISSN: 1005-7021

年卷期: 2005 年 25 卷 02 期

页码: 110

收录情况: CSCD

分类号: TS275.5

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