菜用型甘薯的研究概况及发展对策

文献类型： 中文期刊

第一作者： 甘学德

作者： 甘学德;黄洁

作者机构：

关键词： 菜用;叶菜;甘薯;发展对策

期刊名称： 热带农业科学

ISSN： 1009-2196

年卷期： 2009 年 29 卷 09 期

页码： 29-33+45

摘要： 综述菜用型甘薯的营养成分和保健功能、育种研究进展和栽培研究现状,指出菜用甘薯作为蔬菜用与其他蔬菜相比,具有可种植区域广、可种植时间长、效益高、市场潜力大等优势。针对我国目前菜用甘薯产业化、商品化等方面存在的一些主要问题,提出相应的发展对策。

分类号： S531

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