不同套袋时间对金兰柚果实品质的影响

文献类型： 中文期刊

第一作者： 汤雨晴

作者： 汤雨晴;朱方红;胡钟东;闫承璞;王雨亭

作者机构：

关键词： 金兰柚;套袋时间;果实品质;主成分分析

期刊名称： 安徽农业科学

ISSN： 0517-6611

年卷期： 2023 年 007 期

页码： 36-40

摘要： 为了探究金兰柚最佳套袋时间，为金兰柚套袋技术生产应用提供一定理论基础，以金兰柚果实为研究材料，比较了套袋前后袋内温度、湿度、光照强度的变化及对金兰柚果实内外品质的影响。结果表明，套袋后袋内温度升高，湿度增大，光照强度减弱；套袋处理可以改善果面色泽，增加果皮厚度，降低果实总糖含量及可滴定酸含量；基于主成分分析法对4个不同套袋时间和不套袋的果实进行综合评价，结果显示，7月6日套袋处理果实综合品质最佳，其次为7月26日套袋和6月16日套袋处理。该研究结果为金兰柚套袋时间选择提供了理论依据。

分类号： S666.3

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