天津‘卫青萝卜’的营养保健功效及科学食用方法

文献类型： 中文期刊

第一作者： 王超楠

作者： 王超楠;王桂森;闻凤英;刘晓晖;罗智敏;张斌

作者机构：

关键词： ‘卫青萝卜’;营养保健功效;科学食用;食用禁忌

期刊名称： 天津农业科学

ISSN： 1006-6500

年卷期： 2012 年 18 卷 04 期

页码： 140-142

摘要： 介绍了‘卫青萝卜’的营养保健功效、科学食用方法,以及食用禁忌,为人们营养健康地食用萝卜提供参考。

分类号： S631.1

  • 相关文献

[1]天津‘卫青萝卜’产业现状与展望. 王超楠,王旭玲,赵冰,黄志银,李梅,张斌. 2012

[2]蓝莓的营养保健及贮藏保鲜技术研究进展. 张伟清,王天玉,林媚,冯先桔. 2013

[3]大豆蛋白质的开发与利用. 王军,张海生,李方舟,古晓红,杨婷婷. 2020

[4]食用花卉的科学认识与食用. 张德纯. 2015

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