解决食品质量安全的有效途径——实施良好农业规范(GAP)

文献类型： 中文期刊

第一作者： 侯传伟

作者： 侯传伟;王安建;魏书信

作者机构：

关键词： 食品质量安全;有效途径;良好农业操作规范

期刊名称： 食品科技

ISSN： 1005-9989

年卷期： 2008 年 33 卷 03 期

页码： 194-196

收录情况： 北大核心

摘要： 通过阐述实施良好农业操作规范对食品质量安全的意义及影响,阐明了实施良好农业操作规范对解决我国食品质量安全的作用,并指明了具体思路。

分类号： F203

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