不同浸种时间对甜椒发芽的影响

文献类型： 中文期刊

第一作者： 郭家珍

作者： 郭家珍;张宝玺;杨桂梅

作者机构：

期刊名称： 中国蔬菜

ISSN： 1000-6364

年卷期： 1989 年 1 卷 06 期

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摘要： 许多蔬菜作物在播种前都进行浸种催芽,以使播种后出苗快而整齐。依照惯例,甜椒在播种前也进行浸种催芽,有资料报道:甜椒适宜浸种时间为12～24小时,但在我们多次浸种催芽过程中发现甜椒不需如此长的浸种时间,甚至时间短发芽更快些。另外,品种之间对浸种时间的反应有差异。为搞清上述问题,我们进行了不同浸种时间的试验。 一、试验材料和方法 选用发芽特性各异的上海圆椒、中椒3号及茄门椒三个品种为供试材料。其中,上海圆椒发芽快并且时间集中,茄门发芽晚而集中,中椒3号发芽慢、延续时间较长。试验设9个不同浸种时间处理,分别为:0分钟(不浸种)、 10分钟、4小时和8、 12、 16、20、24、28小时。其中以12小时为对照。每处理100粒种子,重复3次。 种子用纱布包好后,除0分钟处理外先放入60℃温水内,搅拌后待温度降至35℃时置于30℃恒温箱继续浸种,浸种时间从置入50℃温水时开始计算。 浸种结束后,在30”C恒温箱内催芽。自催芽后的第3天开始,每天上午8～9时统计一次发芽数,用平均法计算发芽率。对其结果用方差分析比较处理间的差异性。试验结果如下。 二、试验结果 通过对3个材料9个处理的试验表明。瀑种时间短有发芽快的趋势。特别是发芽不集中的中椒3号和发芽较快的上海圆椒表现得更为明显。但是,这种趋势只限于催芽后的第3—5天,随着时间的延长,浸种时间的影响逐渐消失(表1、2)。 1.中椒3号在催芽后的第三、第四天以浸种0和10分钟两处理的发芽率最高,发芽率比对照高1.7～3倍,比其它处理高2～3.8倍,其差异达0.01gu极显著水平。第五天处理间的差异缩小,10分钟处理同其它处理的差异不显著,但0分钟处理同甘小时以上处理的差异性仍达l%的极显著水平(方差分析表略)。第六天各处理之间的差异继续缩小,同对照均无显著差异。 2.上海国椒各处理间的差异不如中椒3号那么大。催芽后的第三天以10分钟处理的发芽率为最高,同4小时处理间的差异不显著,同12小时以下的其它处理的差异达显著水平,而与16小时以上处理的差异达极显著水平。第四天4小时以下的3个处理发芽率为高,它们之间无显著差异,但与8、28小时处理的差异达显著水平,同24小时的差异达极显著水平。第五天处理间已无显著差异。 3.浸种时间的长短对茄门椒的发芽影响不大,催芽后第3天发芽率均在5@以下,远低于上海圆椒和中椒3号。第四天的发芽率以0和10分钟处理为最高,两者间无显著差异,而同其它处理间(除28小时外)的差异达极显著水平。第5天已无显著的差异。 三、小结 1.综上所述,3个供试品种都有浸种时间短,则发芽快的趋势。由此可见:甜椒用50”C温水浸种只需10分钟以内的短时间即可达到浸种目的。 种子发芽要有合适的水分、温度和空气条件。甜椒短时间浸种发芽快的原因可以认为是。短时间浸种后在催芽过程中,种子仍处在湿润条件下还可继续吸水满足其对水分的惠求,但不致于使种皮吸水过多,造成胚部缺氧,从而改善了水、气条件。 2.在湿润条件下,随着催芽时间的延长,各处理的种子吸水状态逐渐趋于一致,所以,浸种时间的长短对发芽前期的影响大于后期。同样道理,浸种时间对发芽较晚的品种(如茄门)的影响小于发芽快的品种,而对发芽不集中的品种的影响最大,如中根3号各处理的差异大、差异的持续时间长。 、3.在28jJ\时内,浸种时间的变化只影响种子发芽的快慢,而对各品种最终发芽率的影响不大。 因此,在实际生产中,不论品种发芽的难易,,、均可采用短时间温水( 50～55”C)浸泡的方法。温水短时间浸泡,既可达到消毒杀菌的目的,又可达到最佳发芽效果。不同浸种时间对甜椒发芽的影响@郭家珍$中国农科院蔬菜花卉研究所 @张宝玺$中国农科院蔬菜花卉研究所 @杨桂梅$中国农科院蔬菜花卉研究所(1)日本农山渔村文化协会编, 1985,北京农业大学译《蔬菜生物生理学基础》 (2)北京市农林局、北京市农科院。 1976, 《北京市蔬菜生产技术手册》,北京人民出版社 (3)西贞夫监修,昭和57年,《野菜园 ハソドブツク》

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