氮肥运筹是小麦产量和品质协同提高的有效途径

文献类型： 中文期刊

第一作者： 吕冰

作者： 吕冰;常旭虹;王德梅;陶志强;杨玉双;张保军;赵广才

作者机构：

关键词： 小麦;氮肥运筹;产量;品质;协同提高

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年卷期： 2015 年

页码： 1

收录情况： CSCD

摘要： 协同提高小麦的产量和品质已成为农业研究的热点。前人研究结果表明,氮素是影响小麦籽粒产量和品质最活跃的因子,而施用氮肥是协同提高小麦产量和品质效果最显著的栽培措施,氮肥不仅决定着小麦的生长发育状况和产量的高低,也对小麦籽粒品质的形成有显著的调节作用。本文主要综述了氮肥运筹的3个主要方面(即施用量、追肥时期和底追比例)对强筋、中筋和弱筋小麦产量与品质的调控作用及效果。已有研究表明,氮肥施用量应根据土壤肥力状况与作物对氮肥的吸收利用能力而确定,一般在0-360kg/hm~2范围。在一定范围内,小麦产量和籽粒蛋白质含量随施氮量的增加而增高。小麦蛋白质中的清蛋白、球蛋白、醇溶蛋白和谷蛋白等4种组分,一...

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