北京朝阳区大中型超市鲜牛肉市场调查研究

文献类型： 中文期刊

第一作者： 孙晓明

作者： 孙晓明;张佳程;李海鹏;张松山;孙宝忠

作者机构：

关键词： 鲜牛肉;品牌;产品种类;价格;调查

期刊名称： 《2009中国牛业进展》论文集

ISSN：

年卷期： 2009 年

页码： 4

收录情况： CSCD

摘要： 为了了解北京朝阳区鲜牛肉市场,促进牛肉产业的进一步发展,我们对该地区超级市场的鲜牛肉品牌、产品种类、分割部位和市场销售、价格等方面做了初步的调查分析,提出鲜牛肉市场存在的问题并对其提出了一些建议。

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