苔茶粉对罗曼粉壳蛋鸡生产性能和蛋品质的影响

文献类型： 中文期刊

第一作者： 朱丽莉

作者： 朱丽莉;黄波;任荣清;张锦华;吴大华;赵娟;陈九甫

作者机构：

关键词： 罗曼粉壳蛋鸡;苔茶粉;生产性能;胆固醇;脂肪酸;氨基酸

期刊名称： 贵州农业科学

ISSN： 1001-3601

年卷期： 2015 年 43 卷 10 期

页码： 153-155+159

收录情况： 北大核心

摘要： 为苔茶加工下脚料等废弃资源在养鸡生产上的应用提供参考,选择25周龄罗曼粉壳蛋鸡360只,随机均分为4组,试验Ⅰ为对照组,只饲喂基础日粮;试验Ⅱ~Ⅳ组试喂基础日粮+0.05%杜仲叶+0.05%车前草+0.01%VE预混剂+0.1%浓缩鱼肝油粉+0.1%益生菌,再分别添加苔茶粉1.0%、1.25%和1.5%,其他饲养管理条件一致,研究苔茶粉对罗曼粉壳蛋鸡生产性能和蛋品质的影响。结果表明:与对照组相比,添加苔茶粉降低了罗曼粉壳蛋的生产性能,但能提高鸡蛋品质,其中以添加苔茶粉1.25%(试验Ⅲ组)的效果最好,其生产性能优于试验Ⅱ组和Ⅳ组,且氨基酸总量最高,为(12 411.38±167.8)mg/100g;胆固醇含量最低,为(393.00±9.00)mg/100g。与对照组相比,试验Ⅲ组鸡蛋的不饱和脂肪酸增加8.66%,氨基酸增加9.01%,胆固醇含量下降21.29%(P<0.05)。

分类号： S831

  • 相关文献

[1]鲁西黑头肉羊与小尾寒羊肉质性状的比较研究. 王金文,崔绪奎,张果平,王德芹,孟宪锋. 2012

[2]2个海域野生三疣梭子蟹肌肉中营养成分比较. 郭亚男,胡园,韩刚,肖国强,穆迎春,宋金龙,王潇,孟娣. 2021

[3]林蛙油营养成分综合分析. 侯召华,赵慧,于滨,崔波. 2016

[4]林蛙油营养成分综合分析. 侯召华,赵慧,于滨,崔波. 2017

[5]北川白山羊与其杂交羊生产性能、屠宰性能及肉品质的比较. 周爱民,张晓晖,周玉刚,李冬,李雪梅,李海全,刘亚东,王育伟,肖龙,李廷见. 2023

[6]湖羊及其不同杂交组合肌肉氨基酸、脂肪酸和挥发性风味物质比较分析. 张丽娃,岳耀敬,安雪姣,李建烨,杨博辉,徐振飞,张金霞,耿智广,郭艳丽,张瑞. 2024

[7]不同品种灰鹅的生产性能及肉质特性比较研究. 韩晓萍,赵品,刘林秀,季华员,邹志恒,黄江南,韦启鹏. 2016

[8]青贮桑叶对湖羊生产性能和肉品质的影响. 马慧慧,徐彬,魏凤仙,李文嘉,孙全友,王琳燚,邓文,付趁,李绍钰. 2022

[9]日粮不同种类脂肪酸对青壳Ⅱ号蛋鸭蛋黄胆固醇含量和肌肉pH值的影响. 刘玮孟,卢立志,石放雄,张静,弓彦,田勇. 2010

[10]家庭烹调对鲟鱼中脂肪酸和胆固醇的影响. 兰晓芳,阮光锋,范志红,李楠楠,王顺. 2016

[11]饲粮胆碱水平对绍兴鸭脂质代谢的影响. 王爽,沈军达,林映才,徐翼虎,雒秋江,卢立志. 2014

[12]去势对西门塔尔牛牛肉品质的影响. 郭同军,臧长江,王连群,桑断疾,余雄. 2017

[13]鳗鲡脂肪酸组成和胆固醇含量分析. 杨宪时,许钟,汪劲,郭全友. 2002

[14]PEDV感染导致宿主脂质代谢变化. 索小易,范国强,李彬,杨晓静. 2024

[15]桑叶粉对鸡蛋蛋黄胆固醇含量和脂肪酸组成的影响. 王道营,卞欢,诸永志,刘芳,徐为民,邹川洪. 2011

[16]中华绒鳌蟹营养成分差异性研究进展. 王潇,韩刚,马兵,宋金龙,穆迎春,孟娣. 2019

[17]不同水域中华绒螯蟹雌体中营养品质比较分析. 王潇,韩刚,张小军,梅光明,穆迎春,宋金龙,郭亚男,孟娣,杨臻. 2019

[18]不同水域中华绒螯蟹雄体营养成分及风味成分差异性研究. 王潇,韩刚,张小军,梅光明,穆迎春,宋金龙,郭亚男,孟娣,杨臻. 2019

[19]红豆杉对肉鸡生产性能、肉质性状及胆固醇含量的影响. 赵燕,孙思维,李建新,谢炳忠,卢立志. 2014

[20]蜂胶对蛋鸡生产性能、蛋品质和血液生化特性的影响. 许合金,张军民,王修启,赵青余. 2010

作者其他论文 更多>>

微信小程序