粪链球菌与酵母菌复合固体培养生物饲料的研究

文献类型: 中文期刊

第一作者: 王艳华

作者: 王艳华;赵新海;张庆华;孙翠焕;冀宝营

作者机构:

关键词: 粪链球菌;酵母菌;复合固体培养;微生态制剂;蛋白饲料

期刊名称: 饲料工业

ISSN: 1001-991X

年卷期: 2006 年 27 卷 11 期

页码: 24-25

摘要: 在粪链球菌与酵母菌株复合固体培养工艺的研究中,进行了菌种筛选,确定了1株粪链球菌、5株酵母菌复合培养工艺。培养最佳条件为:培养温度30℃、初始pH值4.5~5.0、接种量为2%。确定了尿素作为无机氮源,其最适添加量为3%,培养周期为36~40h。培养物活菌数可达30亿个/g,其中粪链球菌数可达10亿个/g,酵母菌数20亿个/g以上,产品粗蛋白含量可达20%~30%。产品具微生态制剂与蛋白饲料双重特性。

分类号: S816

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