文献类型: 中文期刊
第一作者: 袁嫦静
作者: 袁嫦静
作者机构:
关键词: 福喜事件;转基因;微生物污染;台湾馊水油;食品添加剂;国产婴幼儿配方奶粉
期刊名称: 食品工业科技
ISSN: 1002-0306
年卷期: 2015 年 36 卷 03 期
页码: 22-26
收录情况: 北大核心 ; CSCD
摘要: 继2012年初启动年度食品安全热点媒体沟通会后,中国食品科学技术学会连续第4年组织专家对微生物、食品添加剂、重金属、转基因、福喜事件等12个2014年食品安全热点词深入解读,4位院士,10位教授、研究员、博士等14位老中青优秀专家整体参与,其阵容强大、专业、权威,新出炉的对2014年食品安全解析的"科技界共识",再次集体发声。
分类号: TS201.6
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