玉米和花生中黄曲霉素B_1酶联免疫快速分析方法

文献类型: 中文期刊

第一作者: 张俊亭

作者: 张俊亭;陈国光;李治祥;张爱虹;张哓佚

作者机构:

关键词: AFB_1,酶联免疫分析,玉米,花生

期刊名称: 农业环境保护

ISSN: 1000-0267

年卷期: 1998 年 0 卷 04 期

页码:

收录情况: 北大核心 ; CSCD

摘要: 将黄曲霉素B1衍生成胺氧乙酸肟,然后分别同牛血清白蛋白和辣根过氧化物酶进行化学交联而制得结合物。前者用来免疫新西兰大白兔,后者用作免疫反应的示踪物。将所得抗体和示踪物在免疫反应中进行浓度优化,开发出了AFB1酶联免疫分析直接竞争抑制法。用所建立的方法能够准确、快速地检测玉米和花生中黄曲霉素B1的含量。AFB1在磷酸盐-吐温缓冲液中的最低检测限为0.4pg/mL;在玉米和花生中的最低检测限均为40ng/kg。

分类号: S432.4

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