结果部位不同光照条件对梨果实品质的影响

文献类型： 中文期刊

第一作者： 王振东

作者： 王振东;兖攀;邓永辉;陈奇凌;郑强卿

作者机构：

关键词： 光照;遮荫;梨;果实品质

期刊名称： 黑龙江农业科学

ISSN： 1002-2767

年卷期： 2024 年 002 期

页码： 52-56

摘要： 为促进新疆主干形梨树的推广应用,以库尔勒香梨、玉露香梨和新梨7号树冠内膛遮荫果实及光照良好外部果实为试验材料,对比分析了不同光照条件对果实品质的影响.结果表明,与树冠内膛遮荫果实相比,外部光照良好的库尔勒香梨、玉露香梨和新梨7号果实亮度值(L*)分别显著提高了 12.87%、7.24%和6.02%;红绿色度值(a*)值分别显著提高了 62.88%、46.02%和18.88%,果面色泽好,颜色红;单果重、纵横径有一定提高,但不存在显著性差异;可溶性总糖、可溶性固形物及咀嚼性显著提高,果实的蔗糖、果糖、VC、硬度和有机酸等品质指标有一定改善,但不存在显著性差异.可见,树体外部光照条件良好的果实品质优于内膛遮荫果实,在生产中,应当加强修剪,改善果实光照条件.

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