富铁酵母的实验制备

文献类型： 中文期刊

第一作者： 张新国

作者： 张新国;胡振英;尚若锋;杨林西;罗超应;罗永江

作者机构：

关键词： 酵母;无机铁;生物发酵;影响因素;实验制备

期刊名称： 中国草食动物

ISSN： 1007-9726

年卷期： 2004 年 24 卷 06 期

页码： 3-6

摘要： 观察不同培养条件对富铁酵母的生长影响 ,研究其实验制备的方法。实验利用双吡啶比色法测定铁浓度。获得富铁酵母细胞培养的培养温度为 2 8℃ ,pH值为偏酸性 ,5～ 7左右 ,培养基添加铁盐为硫酸亚铁 ,搅拌速度为 2 0 0r/min ,接种量为 10 %。实验显示 :通过生物发酵技术 ,能用于制备富铁酵母。

分类号： S816.7

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