提取青苜蓿的未明生长因子及配制其饲料添加剂预混料

文献类型： 中文期刊

第一作者： 聂志武

作者： 聂志武;山上善久;王芳;毋俊芝;李跃琴;王长生;李瑞江

作者机构：

期刊名称： 饲料工业

ISSN： 1001-991X

年卷期： 1993 年 06 期

页码： 30-34

收录情况： 北大核心

摘要： 开花前期的紫花苜蓿含蛋白质22.7％(以干物质基础计算)和丰富的维生素以及未明生长因子等营养物质,是畜禽优质的青饲料。苜蓿也含有皂甙、雌激素类、光过敏症致因物、胰蛋白酶抑制剂等活性物质。尽管苜蓿是优质的青饲料,因加工不当或使用不当,常发生苜蓿营养的大量损失或导致不良的后果。现今苜蓿作为饲料的四种途径:①苜蓿干草粉:从刈割干燥至贮存不当的苜蓿粉,营养物质损失很大,例如田间晒制24小时,胡萝卜素损失80％,叶片损失25％(叶片是苜蓿最有营养的部分),干物质损失10％,蛋白质损失15％。晒制48小时相应损失90％、75％、50％、35％;在贮存12周的苜蓿粉中,各种维生素的损失达54％～78％。尽管苜蓿粉在干燥和贮存过程中的营养物质大量损失,但优

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