优质菜用型甘薯新品种桂菜薯1号及其栽培技术

文献类型： 中文期刊

第一作者： 李慧峰

作者： 李慧峰;陈天渊;李彦青;滑金锋;银捷;黄咏梅

作者机构：

期刊名称： 中国蔬菜

ISSN： 1000-6346

年卷期： 2023 年 002 期

页码： 121-123

收录情况： 北大核心

摘要： 桂菜薯1号为菜用保健功能型甘薯新品种，茎尖含有多种营养成分，烫熟后颜色翠绿，食用有甜味、香味和滑腻感，食味品质优良，平均每667 m2茎尖产量为3 203.9 kg，适宜长江中下游及南方薯区种植。菜用型甘薯是以茎叶作为蔬菜食用的一类甘薯，具有生长速度快、产量高、效益好、营养丰富、保健功能突出等优点（杨汉等，2017；黄雨等，2021；袁蕊等，2021），深受生产者和消费者喜爱。

分类号： S531

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