信阳毛尖茶园施用氨基酸叶面肥的效果初探

文献类型： 中文期刊

第一作者： 李丙奇

作者： 李丙奇;李太魁;张香凝;郭战玲;寇长林

作者机构：

关键词： 有机氨基酸水溶肥;信阳毛尖茶;品质成分;产量

期刊名称： 中国茶叶

ISSN： 1000-3150

年卷期： 2024 年 46 卷 011 期

页码： 62-65

摘要： 为探讨不同浓度的氨基酸叶面肥对信阳有机茶园的产量及品质的影响，在新县香山湖有机茶园开展有机氨基酸叶面肥的喷施试验。分别设置0.300、0.150、0.075 g/L 3个处理，同时以清水作为对照，每隔1周喷施1次，共3次；于2021年3月30日、4月14日、6月17日采摘新梢，分别测定品质成分、芽叶性状指标与产量，并评价其经济效益。结果表明，喷施有机氨基酸叶面肥能提高信阳毛尖春茶茶多酚与游离氨基酸含量，显著降低春茶的酚氨比；酚氨比以为0.150 g/L处理最低，同时游离氨基酸含量最高，比对照提升了5.05%～5.45%，其中以4月14日采摘的春茶游离氨基酸提升效果最为显著。从芽叶性状来看，0.075 g/L和0.150 g/L处理均能使百芽质量略减，芽密度显著增加，使茶叶更符合高品质春茶的芽叶形状。从经济效益的角度来看，0.150 g/L处理，经济效益增加最多，较对照增加了55.60%。综合茶叶农学和经济效益，0.15 g/L的有机氨基酸叶面肥最有利于信阳毛尖春茶增产增收，但夏茶喷施有机氨基酸叶面肥不会取得显著效果。

分类号： S571.1

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