悬根长度对水培生菜产量质量和水溶氧的影响

文献类型： 中文期刊

第一作者： 付利波

作者： 付利波;贾菲;杨志新;苏帆;陈华;尹梅;陈检锋;洪丽芳;胡德波

作者机构：

关键词： 水培生菜;悬根长度;产量;质量;生理指标;水溶氧

期刊名称： 西南农业学报

ISSN： 1001-4829

年卷期： 2015 年 28 卷 04 期

页码： 1775-1779

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 文章研究了生菜水培中5种悬根长度(0、1、2、3、4 cm)对其产量、品质、生理指标和水中溶解氧浓度的影响。结果表明,生菜在2 cm悬根处理下,地上、地下生物量的鲜重,干重最大;4 cm处理条件下最小。适当提高悬根长度,有助于Vc和可溶性蛋白的积累。悬根长度处理中叶片叶绿素含量高低顺序为1 cm>2 cm>3 cm>0 cm>4 cm。根系活力在试验进行至第1周时,除4 cm处理生菜根系活力显著低于其他4个处理,其他各处理间根系活力差异不显著。从试验进行至第2周开始,2 cm处理生菜根系活力均明显高于其余4个处理。通过对营养液中溶解氧含量的检测发现,在一定范围内,悬根长度与水中溶解氧含量呈正相关趋势。综合考虑产量,生理指标和品质(2 cm处理产量为83.00 g/株,Vc含量为12.82 mg/100 g,可溶性蛋白为7.86 mg/g),水培生菜的高度建议采用2 cm悬根处理。

分类号： S636.2

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