小麦高分子量麦谷蛋白亚基与品质性状关系的研究

文献类型： 中文期刊

第一作者： 桑布

作者： 桑布

作者机构：

关键词： 小麦;谷蛋白亚基;SDS-PAGE;湿面筋含量;沉降值;稳定时间

期刊名称： 西藏农业科技

ISSN： 1005-2925

年卷期： 2006 年 28 卷 04 期

页码： 14-18

摘要： 本研究通过对2002年国家黄淮南片区试参试小麦品系(种)的蛋白质、湿面筋、沉降值和稳定时间等品质性状的测定,并运用SDS-PAGE分析了参试品系(种)的高分子量(HMW)谷蛋白亚基组成及其与品质性状的关系。结果表明,在26个参试品系(种)中仅内乡188、郑农16达到强筋小麦标准；5+10亚基频率有所提高(占53．8%),但具5+10亚基的品种,品种间品质具有高度的不稳定性,其中以1、7+8、5+10和1、7+9、5+10亚基组合对品质的贡献最大,14+15、5+10亚基组合对品质的贡献最小。

分类号： S512.1

  • 相关文献

[1]宁春4号×河东乌麦F_(6:7)家系籽粒蛋白质性状及候选基因分析. 陈佳静,毛馨缘,王新杰,李清峰,刘彩霞,张雪婷,赵补全,亢玲,李前荣,王掌军. 2023

[2]全麦粉面筋指数法在小麦育种中应用条件的研究. 宋昱,谢三刚,于章龙,谢飒英,任文斌,宋虹. 2015

[3]小麦种质资源宁春4号的研究和利用. 袁汉民,裘志新,陈东升,袁海燕,王晓亮,张富国,赵桂珍,汤忠. 2009

[4]2006—2015年中国小麦质量年度变化. 胡学旭,孙丽娟,周桂英,吴丽娜,陆伟,李为喜,王爽,杨秀兰,宋敬可,王步军. 2016

[5]小麦湿面筋含量和面筋指数的杂种优势分析. 刘春雷,张丽琴,王世杰,康明辉,安品利,王令,杨雪. 2011

[6]面筋仪指标在强筋小麦育种及食品加工中的应用. 刘东军,宋维富,杨雪峰,赵丽娟,宋庆杰,张春利,辛文利,肖志敏. 2020

[7]吹泡仪参数作为弱筋小麦品质育种选择指标的评价. 张伯桥,张晓,高德荣,吕国锋,朱冬梅,马谈斌. 2010

[8]安徽省小麦品质性状分析与评价. 张琪琪,万映秀,曹文昕,李炎,刘方方,李耀,张平治. 2022

[9]施肥对小麦面包烘焙品质的影响. 金平,宋春雨,金晓华,王玉峰,王丽霞. 1996

[10]高分子量谷蛋白亚基组成及其含量与小麦品质关系研究. 宋建民,刘爱峰,吴祥云,刘建军,赵振东,刘广田. 2003

[11]小麦Glu-B1位点1Bx14+1By18新亚基对材料的创制及其对加工质量的影响分析. 庞斌双,张学勇,王兰芬,郝晨阳,董玉琛. 2007

[12]不同追肥比例对小麦产量和品质的影响. 赵广才,刘利华,杨玉双,李振华,张文彪. 2000

[13]源库改变对小麦子粒主要品质性状的影响. 姬虎太,张定一,王姣爱,黄玉玲,吕雪梅. 2001

[14]北方麦区小麦品种高分子量谷蛋白亚基组成及其与品质性状的关系. 杨丹,姚金保,杨学明,周淼平,马鸿翔,王亚松. 2015

[15]小麦基因型衡9966与亲本及近缘品种籽粒性状与沉降值测试及分析(英文). 刘子会,孙书娈,李强,赵明辉,李会敏,乔文臣,孟祥海,李丁,魏建伟,丁倩,郭秀林,赵凤梧. 2017

[16]小麦几个品质指标的环境稳定性比较. 孙家柱,尤明山,李保云,郭仁峻,尹峻玉,田立平,苏青,刘广田. 2005

[17]新疆小麦高分子量麦谷蛋白亚基组成及主效亚基分析. 张钰,杨坤,曾卫军,范玲,祝长青. 2015

[18]黄淮麦区部分小麦品种(系)高分子量麦谷蛋白亚基的SDS-PAGE和分子标记分析. 王静,刘东涛,陈荣振,冯国华,张会云,马红勃. 2015

[19]江苏淮北地区小麦品种资源高分子量谷蛋白亚基的组成分析. 杨子博,顾正中,周羊梅,王安邦,李立群,李学军. 2015

[20]国内外小麦种质材料高分子量谷蛋白亚基组成分析. 高居荣,李兴锋,封德顺,陈冬花,刘树兵,王洪刚. 2006

作者其他论文 更多>>

微信小程序