蒸馏水与液氮保藏金针菇菌种特性的比较

文献类型： 中文期刊

第一作者： 杨慧

作者： 杨慧;尚晓冬;王瑞霞;谭琦;章卢军

作者机构：

关键词： 金针菇;蒸馏水;菌种保藏

期刊名称： 食用菌学报

ISSN： 1005-9873

年卷期： 2010 年 17 卷 04 期

页码： 23-25

收录情况： 北大核心

摘要： 测定蒸馏水、液氮长期保藏的金针菇(Flammulina velutipes)0188W、0188N菌株的生物学特性和产量,结果表明:两者相比,菌丝生长速度、生长势、纤维素酶活力差异不显著,而前者的菌丝满瓶时间和产量极显著高于后者,说明蒸馏水可用于金针菇的长期保藏。

分类号： S646.15

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