桤叶唐棣果实加工利用及功能性成分研究现状

文献类型: 中文期刊

第一作者: 王占龙

作者: 王占龙

作者机构:

关键词: 桤叶唐棣;Amelanchier alni folia Nutt.;加工利用;功能性成分

期刊名称: 林业科技通讯

ISSN: 1671-4938

年卷期: 2020 年 009 期

页码: 50-52

摘要: 综述了国内外桤叶唐棣(Amelanchier alni folia Nutt.)果实加工利用情况,并介绍了在桤叶唐棣果实功能性成分研究方面的国内外进展,提出了未来桤叶唐棣果实开发利用研究的发展方向.

分类号: S792.99

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