膨化生产SPF动物饲料的尝试

文献类型： 中文期刊

第一作者： 杨红军

作者： 杨红军;时建忠;顾宪红;王君华

作者机构：

关键词： 膨化;SPF动物;饲料;灭菌

期刊名称： 粮食与饲料工业

ISSN： 1003-6202

年卷期： 2007 年 06 期

页码： 37-39

收录情况： 北大核心

摘要： 试验使用DSE-25型双螺杆挤压膨化机,采用4因素3水平正交试验设计L9(34),就膨化前的水分含量、喂料速度、螺杆转速和膨化温度对饲料灭菌效果的影响进行了研究。结果表明:①大肠杆菌、霉菌和酵母对膨化比较敏感,经过80℃的膨化后,都未检出。②四个因素对饲料中菌落总数都有极显著影响(P<0.01),其影响程度为:膨化温度最大,膨化前的水分含量、喂料速度、螺杆转速的影响力一样。③最优工艺参数为:膨化前的水分含量23%、喂料速度24 r/min、螺杆转速150 r/min和膨化温度120℃。④只要能够避免冷却、输送、打包等后续工序中的二次污染,就能够生产出符合SPF动物的饲料。

分类号： S865.1

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