农产品质量安全危机管理问题研究

文献类型: 中文期刊

第一作者: 杨明升

作者: 杨明升;王艳;崔野韩;郑蔚然;汪茹群;周云龙

作者机构:

期刊名称: 农产品质量与安全

ISSN: 1674-8255

年卷期: 2010 年 04 期

页码: 10-13

摘要: 危机是潜在危害由量变到质变的过程,由于其具有突发性、难以预测性、严重危害性、时间紧迫性以及公众关注性等特点,一旦发生就很可能产生灾难性后果。而农产品生产由于链条长、环节多、生产主体分散、监管力量薄弱等原因,极容易发生农产品质量安全危机事件。

分类号: F322

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