菊花活性物质种类、合成途径与调控机制研究进展

文献类型： 中文期刊

第一作者： 赵凡

作者： 赵凡;黄国林;肖晓玲;刘洋;李卫东;唐桂梅

作者机构：

关键词： 菊花;活性物质;合成途径;调控机制

期刊名称： 浙江农林大学学报

ISSN： 2095-0756

年卷期： 2025 年 42 卷 005 期

页码： 922-933

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 菊花 Chrysanthemum×morifolium是一种历史悠久的观赏、食用和药用植物,富含的活性物质(如类黄酮、酚酸、萜类等)具有显著的抗炎、抗氧化和抗肿瘤等功效.本研究综述了菊花主要活性物质的种类及功效机制,重点阐述了其生物合成途径及调控网络.研究表明:苯丙烷代谢途径中的 8个关键酶基因(CHS、CHI、F3H、F3'H、FNS、FLS、4CL、UGT)在活性物质合成中发挥关键作用.活性物质的合成过程受到多层级调控,MYB、bHLH和AP2/ERF等转录因子家族通过特异性结合启动子元件调控结构基因表达,miRNA通过与结构基因及转录因子靶向结合影响活性物质的合成.菊花中类黄酮化合物的生物合成途径已较为明确,而绿原酸作为重要的药理成分,其合成机制研究较少,需要进一步探索.探明活性物质合成途径的总体调控以及次生代谢途径之间的协调机制,实现活性物质绿色高效的合成和品种改良,是菊花相关产业的重要方向.图5表1参81

分类号： S68

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