氟烷试验检测PSS猪初报

文献类型： 中文期刊

第一作者： 吴翔

作者： 吴翔;葛云山;徐筠遐;张顺珍;蒙妙枝

作者机构：

期刊名称： 江苏农业科学

ISSN： 1002-1302

年卷期： 1989 年 05 期

页码： 37-38

摘要： 猪在应激情况下产生的紧张状态与应激反应所表现的综合征候群,如产生PSE肉、DFD肉,出现恶性高温综合征等,称猪的应激综合征(PSS)。由于PSS的出现,对培育瘦肉型猪种,提高猪肉品质带来严重影响,给养猪业经济造成巨大损失。据报道,美国由于PSE肉每年约损失3.2亿美元。为此,各国对其加强了研究,发现PSS敏感猪的应激反应呈单纯染色体基因隐性遗传,有很高的外显率,可以通过仔猪短时间吸入麻醉剂氟烷的反应进行判别。国内贵州省牧医所用氟烷试验检测PSS猪,结果发现施格、长白

分类号：

  • 相关文献
作者其他论文 更多>>

微信小程序