不同氮肥运筹对弱筋小麦产量与品质的影响

文献类型： 中文期刊

第一作者： 姚国才

作者： 姚国才;杨勇;马鸿翔;姚金保;杨学明;钱存鸣;马小凤;栾春荣

作者机构：

关键词： 宁麦9号;宁麦13;高沙土;弱筋小麦

期刊名称： 中国农学通报

ISSN： 1000-6850

年卷期： 2009 年 25 卷 08 期

页码： 159-163

收录情况： 北大核心

摘要： 江淮下游的沿江高沙土地区是江苏省乃至全国的主要弱筋小麦产区。弱筋小麦宁麦13和宁麦9号在该地区不同土壤肥力和不同施肥水平条件下种植,其产量和穗、粒、重三要素表现各不同;两品种间对不同施肥量的反应也有明显差异。在施纯氮16kg/667m2的中高肥处理中,宁麦13明显比宁麦9号增产;而在施纯氮8kg/667m2的低肥和不施肥的空白处理,宁麦9号表现出显著的增产效果;在施纯氮20kg/667m2和12kg/667m2的高肥区和中低肥区,两品种无显著差异。两品种的籽粒蛋白质、湿面筋含量和面团稳定时间虽总体均与施氮量相关程度较高,但两品种间存在较大差异。宁麦9号的籽粒蛋白质含量与施氮量呈极显著相关,而湿面筋含量与施氮量相关不显著,稳定时间与施氮量为显著相关;宁麦13的三指标均与施氮量呈极显著相关。表明宁麦9号的弱筋品质似较宁麦13稳定,尤其湿面筋含量和面团稳定时间较不易受环境条件所左右。

分类号： S512.1

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