3个黄羽肉鸡品系的生产性能比较研究

文献类型： 中文期刊

第一作者： 屠云洁

作者： 屠云洁;卢新旺;徐军;章明;刘一帆;单艳菊;巨晓军;姬改革;束婧婷;卢一舟;卢永胜;戴利霞;邹剑敏

作者机构：

关键词： 鸡;屠宰性能;肉品质;体尺;品系

期刊名称： 养禽与禽病防治

ISSN： 1008-3847

年卷期： 2025 年 001 期

页码： 7-11

摘要： 本研究通过比较3个品系(502、505、503)77日龄公鸡组间和84日龄母鸡组间的屠宰性能、肉品质、体尺和繁殖性能性状,初步筛选优质肉鸡品种的品系,为进一步培育出最佳的黄羽肉鸡配套组合奠定基础.结果显示,503和502品系公母鸡体重、鸡冠高度、长度和厚度均显著大于505.503公鸡屠宰率、全净膛率、胸肌率和腿肌率均显著大于505.503母鸡全净膛率、胸肌率均显著大于505.502母鸡肉色b*显著低于505母鸡.502公母鸡胸宽、胸深较大.503品系300日龄产蛋数最低,505和502品系66周龄产蛋数显著大于其他品系,503开产蛋重显著大于其他品系.综上所述503、502品系体重、体型和鸡冠较大、屠宰性能较好,505、502产蛋性能较好.在配套系培育过程中503品系可以作为父系使用,502可以作为第一父系或母系使用,505可以作为母系,下一步将通过配合力测定进一步验证.

分类号： S831.2

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